【ココナッツオイル】簡単レシピ「ほうれん草のゴルゴンゾーラパスタ♪」
フード
ココナッツオイルとほうれん草の
~ゴルゴンゾーラパスタ~
材料 【1人分】
●ほうれん草 70g
●ベーコン 適量 お好みで
●ショートパスタ60g
●オリーブオイル 大さじ1
ソース ドレッシング
●ゴルゴンゾーラ 50g
●生クリーム 大さじ2
●ココナッツオイル 大さじ1
レシピ
ほうれん草を軽く茹で5cmに切っておき、
ベーコンも食べやすい大きさに(千切り)切っておきます。
パスタを塩少々で茹で、器にパスタを盛ります。
ソース
鍋にゴルゴンゾーラ50gと生クリーム大さじ2を煮とかし、
ほうれん草とベーコンとココナッツオイルを投入してからめます。
器に盛ったパスタの上にソースをのせ 完成です。
パスタの茹で上がりと、
ソースの出来上がりのタイミングが
ずれ過ぎるとどちらかが冷めてしまうので、
同時に要領よく進行させるのがポイントです。
パスタとココナッツオイルはとても相性が良いですよね♪